ホルモン

ご友人やご家族と楽しめる空間を完備

ボーノポークぎふを楽しめる居酒屋を運営しており、上質な豚肉を使用したホルモン料理のメニューをお出ししております。お客様にこだわりの豚肉を使った逸品を味わっていただける空間を、上前津で用意しております。独特の味わいがある豚のホルモンを使用し、口の中でほどけるような食感を楽しんでいただけます。
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ボーノポークぎふを使用した豚料理専門店を運営しており、こだわりの豚肉を使用した焼肉が楽しめるお店としてホルモンのメニューも充実しております。お客様にご満足いただける味わいをお出しするため、丁寧な下処理を行うなど上前津で真摯に取り組んでいます。上ミノや下ミノ、カシラ、ハツなど様々な部位のホルモンが盛り合わせになっているメニューも用意し、食べ比べることでホルモンの違いや旨味を存分に楽しんでいただけます。
上前津でホルモンのメニュー