【豚都ブログ 特別編】 名古屋・大須で話題沸騰！新感覚の“ぶたのジンギスカン”「トンジスカン」とは？ | 焼肉は愛知県、上前津の豚都 | ブログ

こんにちは、名古屋・大須の豚焼肉専門店**豚都（Tonto）**です。

突然ですが、みなさんは「ジンギスカン」と聞くと、どんな料理を思い浮かべますか？

ほとんどの方が「ラム肉（羊）」を思い浮かべると思います。

でも、私たち豚都では、この常識をひっくり返す新名物を生み出しました。

その名も…

■ トンジスカン ＝ 豚のジンギスカン！

「トンジスカン」は、名前の通り豚肉で楽しむ新しいジンギスカンスタイルの焼肉です。

名古屋・大須で誕生した、豚都オリジナルの料理で、今や地元民や観光客からも大注目のメニューです。

■ なぜ“豚”でジンギスカンなのか？

豚肉には、実はラムに負けない旨みと脂の甘みがあります。

そして豚都では、「肩ロース」「ハラミ」「バラ」「トロタン」など、部位ごとの特徴を活かし、焼き方や味付けも工夫しています。

スタッフが焼き加減をサポートしながら提供するため、

「ただの焼肉」とはひと味違う、“体験型の豚焼肉”として楽しんでいただけます。

■ 名古屋・大須ならではの体験

名古屋・大須といえば、食べ歩きの聖地。

豚都では、「がっつり座って楽しめる本格焼肉」として、地元の方はもちろん、

観光で訪れたお客様にも喜ばれています。

そして、人気急上昇中の「トンジスカン」はまさに、

名古屋・大須の新名物になりつつあるんです。

■ 豚都のこだわり

• 使用するのは岐阜県産のブランド豚「ボーノポークぎふ」
• 自家製の「さっぱりタレ」と「かつお香るブレンド塩」で味わう
• 希少部位も多数取り揃え、「部位ごとの旨さを最大化」

さらに、テイクアウト用のメンチカツ・コロッケも好評です！

■ ぜひ一度、「豚都」で“焼かれに”来てください

焼肉＝牛、ジンギスカン＝ラム、という固定観念に縛られたままで、

本当に“旨い豚”を食べ逃していませんか？

名古屋・大須にお越しの際は、ぜひ一度「トンジスカン」を体験してみてください。

ここでしか味わえない、ぶたのジンギスカン。

きっとあなたの焼肉の概念が変わるはずです。

📍 豚都（Tonto）｜名古屋・大須

👉 ご予約はこちら：TableCheck予約ページ

📷 Instagramも更新中：@TontoNagoya