豚肉

お客様の満足度を追求した多彩な料理

岐阜県の名産であるボーノポークぎふを厳選し、上質な味わいを活かした豚料理の専門店を運営しています。厳選したこだわりの豚肉を使用した多彩な料理をお出ししております。それぞれの風味を存分に楽しんでいただくために、常に新鮮な食材を使用しながらお客様にご満足いただける逸品を上前津で提供しております。
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ボーノポークぎふを使用した豚料理の専門店として、お客様に楽しんでいただける焼肉メニューを用意しています。上質なボーノポークぎふの豚肉を使い、多くのお客様にご満足いただける味わいを目指し日々研鑽しております。様々な部位を含んだコースも提供しており、各部位の特徴や旨味を確かめながらお好みの味を発見できるなど豚肉を存分に楽しんでいただけます。また柔らかくジューシーな肉質をお楽しみいただけるよう、上前津で工夫しております。
上前津で質の高い豚肉を堪能