【돼지 도시 블로그 특별편】 나고야·오스에서 화제 끓는! 새로운 감각의 "돼지 징기스칸" "톤지스칸"이란? | 야키니쿠는 아이 치현, 우에 마에 츠의 돼지 도시 | 블로그

안녕하세요, 나고야・오스의 돼지고기 전문점**돼지도(Tonto)**입니다.

갑작스럽지만, 여러분은 「징기스칸」이라고 들으면, 어떤 요리를 떠올릴 수 있습니까?

대부분이 "양고기 (양)"를 떠올린다고 생각합니다.

그렇지만, 우리 돼지 도시에서는, 이 상식을 뒤집는 신명물을 낳았습니다.

그 이름도 ...

■ 톤지스칸 = 돼지 징기스칸!

'톤지스칸'은 이름대로 돼지고기로 즐기는 새로운 징기스칸 스타일의 불고기입니다.

나고야・오스에서 탄생한, 돼지도 오리지널 요리로, 지금 현지민이나 관광객으로부터도 큰 주목의 메뉴입니다.

■ 왜 "돼지"로 징기스칸인가?

돼지고기는 실은 럼에 지지 않는 맛과 지방의 단맛이 있습니다.

그리고 돼지 도시에서는, 「어깨 로스」 「하라미」 「장미」 「트로탄」 등, 부위마다의 특징을 살려, 구이 방법이나 양념도 궁리하고 있습니다.

직원이 구운 가감을 지원하면서 제공하기 때문에,

"단지 야키니쿠"와는 조금 다른, "체험형 돼지 야키니쿠"로 즐길 수 있습니다.

■ 나고야・오스만의 체험

나고야・오스라고 하면, 먹을 걸음의 성지.

돼지 도시에서는, 「쭉 앉아 즐길 수 있는 본격 불고기」로서, 현지인은 물론,

관광으로 방문한 고객에게도 기뻐하고 있습니다.

그리고, 인기 급상승 중인 「톤지스칸」은 바로,

나고야・오스의 신명물이 되고 있습니다.

■ 돼지 도시의 조건

• 사용하는 것은 기후현산의 브랜드 돼지 「보노포크 기후」
• 수제 ‘상쾌한 소스’와 ‘가다랭이 블렌드 소금’으로 맛보자
• 희소 부위도 다수 갖추고, 「부위별의 맛을 극대화」

또한 테이크 아웃 용 멘치카쯔 고로케도 호평입니다!

■ 꼭 한번, 「돼지 도시」에서 "구워져"오십시오

야키니쿠=소, 징기스칸=램이라는 고정관념에 묶인 채로,

정말 "맛있는 돼지"를 먹고 놓치지 않습니까?

나고야・오스에 오실 때는, 꼭 한번 「톤지스칸」을 체험해 보세요.

여기서 밖에 맛볼 수 없는 돼지의 징기스칸.

확실히 당신의 불고기의 개념이 바뀔 것입니다.

📍 돼지 도시 (Tonto) | 나고야 · 오스

👉 예약은 이쪽： TableCheck 예약 페이지

📷 Instagram도 업데이트 중 : @TontoNagoya