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엄선한 돼지고기를 사용한 맛있는 샤브샤브의 메뉴를 준비하고 있어, 부드럽고 육즙이 많은 육질이 특징이 되어 있어, 정중하게 조리를 실시해 한 번 먹으면 잊을 수 없을 정도의 맛있는 일품으로서 제공하고 있어 합니다. 손님의 취향이나 멤버, 이용 씬에 맞추어, 최적의 코스를 우에마에즈에서 선택해 받을 수 있습니다.
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신선한 보노포크 기후를 사용하고 있으며, 샤브샤브나 불고기 등의 다채로운 메뉴를 제공하고 있습니다. 고객에게 진심으로 맛있는 식사를 즐길 수 있도록 항상 고품질의 재료를 가미 마에즈에서 엄선하여 사용하고 있습니다.