烤肉 | 烤肉是愛知縣上前津市的豬肉之都 | 博客

大家好，這裡是位於名古屋大須的豬肉烤肉專門店Tonto。 這可能有點突然，但是當你聽到「成吉思汗」這個詞時你會想到什麼菜呢？ 大多數人可能都會想到羊肉。 然而，在豬城，我們創造了…

大家好，我是**Tonto**的Tsuzuki。 這次，我們將介紹支撐Buta Tonto美味的「對食材的關注」。 “美味的食物始於優質的食材” 這看起來很明顯，但實際上非常困難。 在 Butatsuto，我們在選擇食材…

大家好，我是**Tonto**的Tsuzuki。 在這篇部落格中，我們將介紹 Buta-to 中 Tonjisukan 的基本理念。 我們想向您介紹「享受每一塊豬肉」的風格。 ■ 為什麼要將其分成幾個部分？ 當您聽到“烤…

大家好，我是**Tonto**的老闆Tsuzuki。 今天，我想向大家稍微講一下我們的招牌菜「同治烤肉」的誕生故事。 ■ 為何選擇成吉思汗豬肉？ 自從我從事烤肉業以來，我就覺得豬肉只是配角。然而，精…

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