[Buta To Blog Phiên bản đặc biệt] Một chủ đề nóng ở Osu, Nagoya! "Tonjisukan", tác phẩm mới của "Heo Thành Cát Tư Hãn" là gì? | Yakiniku là thủ phủ thịt lợn của Kamimaezu, tỉnh Aichi | Blog

Xin chào, đây là Tonto, một nhà hàng đặc sản thịt lợn nướng ở Osu, Nagoya.

Câu hỏi này có vẻ hơi đột ngột, nhưng món ăn nào hiện lên trong đầu bạn khi nghe đến từ "Thành Cát Tư Hãn"?

Có lẽ hầu hết mọi người đều nghĩ tới thịt cừu.

Tuy nhiên, tại Pig City, chúng tôi đã tạo ra một chuyên ngành mới có thể đảo ngược hoàn toàn quan niệm thông thường này.

Tên của nó là…

■ Tonjisukan = Thịt lợn Thành Cát Tư Hãn!

"Tongisukan" là món thịt nướng kiểu Jingisukan mới được làm từ thịt lợn, đúng như tên gọi của nó.

Đây là món ăn Tonto nguyên bản có nguồn gốc từ Osu, Nagoya và đã trở thành món ăn phổ biến trong thực đơn của người dân địa phương cũng như khách du lịch.

■ Tại sao Thành Cát Tư Hãn lại làm từ thịt lợn?

Thịt lợn thực sự có hương vị thơm ngon và mỡ ngọt cũng ngon như thịt cừu.

Tại Buta To, chúng tôi tận dụng đặc điểm của từng loại thịt như "thăn vai", "thịt thăn lưng", "bụng" và "lưỡi mỡ" và sáng tạo ra những cách nướng và tẩm ướp gia vị sáng tạo.

Nhân viên của chúng tôi sẽ giúp bạn quyết định xem thức ăn được nấu chín như thế nào.

Bạn có thể thưởng thức "món thịt lợn nướng trải nghiệm" này có đôi chút khác biệt so với "món thịt nướng thông thường".

■ Một trải nghiệm độc đáo tại Osu, Nagoya

Osu ở Nagoya là thiên đường cho những người yêu thích ẩm thực.

Tại Butatsuto, chúng tôi phục vụ món yakiniku chính thống mà bạn có thể ngồi xuống và thưởng thức, và được người dân địa phương và

Nơi này cũng rất được khách du lịch ưa chuộng.

Và "Tongjiskan" ngày càng phổ biến chính xác là như vậy.

Nó đang trở thành một đặc sản mới của Osu, Nagoya.

■ Cam kết của Buta-to

• Thịt lợn được sử dụng là "Bono Pork Gifu", một thương hiệu thịt lợn từ tỉnh Gifu.
• Thưởng thức cùng "nước sốt tươi mát" tự làm và "muối trộn hương cá ngừ"
• Chúng tôi cung cấp nhiều loại thịt cắt hiếm, "tối đa hóa hương vị của mỗi miếng thịt".

Ngoài ra, các món cốt lết băm nhỏ và bánh croquette cũng rất được ưa chuộng!

■ Hãy đến và thưởng thức đồ nướng tại “Buta To” nhé!

Chúng ta vẫn bị ràng buộc bởi quan niệm cố hữu rằng yakiniku = thịt bò và Thành Cát Tư Hãn = thịt cừu.

Bạn có đang bỏ lỡ món thịt lợn thực sự ngon không?

Nếu bạn đến thăm Osu, Nagoya, hãy nhớ thử món "Tonjisukan".

Thịt lợn Thành Cát Tư Hãn chỉ có thể được thưởng thức ở đây.

Chắc chắn nó sẽ thay đổi quan niệm của bạn về yakiniku.

📍 Cá mú | Osu, Nagoya

👉 Để đặt chỗ, vui lòng truy cập trang đặt chỗ TableCheck .

📷 Instagram: @TontoNagoya