[Buta To Blog Special Edition] Isang mainit na paksa sa Osu, Nagoya! Ano ang "Tonjisukan," ang bagong sensasyon ng "Pig Genghis Khan"? | Ang Yakiniku ay ang pork capital ng Kamimaezu, Aichi Prefecture | Blog

Hello, ito ay Tonto, isang pork barbecue specialty restaurant sa Osu, Nagoya.

Maaaring ito ay medyo biglaan, ngunit anong uri ng ulam ang naiisip mo kapag narinig mo ang salitang "Genghis Khan"?

Karamihan sa mga tao ay malamang na iniisip ang tupa.

Gayunpaman, dito sa Pig City, gumawa kami ng bagong specialty na nagpapabago sa nakasanayang karunungan na ito.

Ang pangalan nito ay…

■ Tonjisukan = Baboy Genghis Khan!

Ang "Tongisukan" ay isang bagong Jingisukan-style grilled meat dish na gawa sa baboy, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan.

Ito ay isang orihinal na Tonto dish na nagmula sa Osu, Nagoya, at naging sikat na menu item sa mga lokal at turista.

■ Bakit ginawa gamit ang baboy si Genghis Khan?

Ang baboy ay talagang may masarap na lasa at matamis na taba na kasing ganda ng tupa.

Sa Buta To, sinasamantala namin ang mga katangian ng bawat hiwa ng karne, gaya ng "chuck loin," "skirt steak," "tiyan," at "fatty tongue," at gumagawa kami ng mga makabagong paraan upang iihaw at timplahan ang mga ito.

Tutulungan ka ng aming staff na magpasya kung gaano kahusay ang pagkaluto ng pagkain.

Masisiyahan ka sa "experiential pork barbecue" na medyo naiiba sa "ordinaryong barbecue."

■ Isang karanasang natatangi sa Osu, Nagoya

Ang Osu sa Nagoya ay isang mecca para sa mga mahilig sa pagkain.

Sa Butatsuto, naghahain kami ng tunay na yakiniku na maaari mong maupo at mag-enjoy, at sikat sa mga lokal at

Patok din ito sa mga turista.

At ang lalong sikat na "Tongjiskan" ay ganoon nga.

Nagiging bagong specialty ito ng Osu, Nagoya.

■ Pangako ni Buta-to

• Ang baboy na ginamit ay "Bono Pork Gifu," isang tatak ng baboy mula sa Gifu Prefecture.
• Mag-enjoy kasama ang aming lutong bahay na "refreshing sauce" at "bonito-flavored blended salt"
• Nag-aalok kami ng iba't ibang uri ng mga bihirang hiwa, "pinakamaximize ang lasa ng bawat hiwa."

Bilang karagdagan, ang takeaway na minced cutlet at croquette ay napakapopular din!

■ Mangyaring pumunta at mag-enjoy sa pag-ihaw sa "Buta To"!

Nakatali pa rin tayo sa mga stereotype na yakiniku = beef at Genghis Khan = tupa.

Nawawalan ka ba ng tunay na masarap na baboy?

Kung bibisita ka sa Osu, Nagoya, siguraduhing subukan ang "Tonjisukan."

Dito lang matitikman ang Pork Genghis Khan.

Tiyak na mababago nito ang iyong konsepto ng yakiniku.

📍 Tonto | Osu, Nagoya

👉 Upang makapagpareserba, mangyaring bisitahin ang pahina ng pagpapareserba ng TableCheck .

📷 Instagram: @TontoNagoya