焼肉は愛知県、上前津の豚都 | 旨味が詰まった美味しいカルビ

岐阜県銘柄豚であるボーノポークぎふを使用した豚料理の専門店として、こだわりのカルビが楽しめる焼肉メニューを上前津で提供しております。選りすぐりのボーノポークぎふの豚肉を厳選して使用しており、肉質が柔らかく脂身の甘味が豊かなのが特徴で、焼肉との相性も抜群です。またお客様に料理をよりお楽しみいただける体験を提供するために、様々な部位のカルビを用意しております。豚バラカルビや豚ロースカルビ、ネックカルビなどお好みに合わせ部位をお選びいただけますので、気軽にスタッフまでお声がけください。

各部位にはそれぞれ独自の味わいがあり、焼き加減や食べ方によって様々な楽しみ方ができるカルビを上前津で用意しております。長年の経験と専門知識を持つプロフェッショナルが豚肉の旨味を最大限に引き出すために、丁寧な下処理を行い調理しておりますのでその味わいをぜひご堪能ください。さらに、自家製の特製タレや辛味噌、味噌ダレなど豚肉によく合う各種タレも提供しております。お好みや料理との相性に合わせて選び抜いたタレで豚カルビをお楽しみいただける焼肉メニューも提供しており、お酒やご飯との相性は抜群です。